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Mix de nozes: Pistaches, amêndoas, nozes, pinhões, avelãs e castanhas de caju. Lanche em fundo de tigela

8 nozes ricas em proteínas para aumentar sua força

Ricas em proteínas, deliciosas, fáceis de comer e versáteis - as nozes são uma ótima fonte de energia para quem está desenvolvendo sua forma física e força. Mas nem todas as nozes são iguais, por isso listamos as oito melhores nozes que você deve consumir durante o treinamento de força e oferecemos ideias de receitas saborosas.

Por que as nozes são boas para a força

Se você está procurando aumentar sua força e construir ou tonificar músculos, não há como escapar da importância da proteína em sua dieta. A proteína é um nutriente composto por aminoácidos essenciais - os blocos de construção para o tecido muscular e todos os outros tecidos e células do seu corpo.

Any rotina de exercícios de força you undertake will have limited results unless you also consume a quantidade ideal de proteína por dia as part of a healthy diet.

Nuts are an excellent proteína de origem vegetal source for both vegetarians and meat eaters. For years, meat sources of protein have enjoyed good publicity, but while we need to moderate meat consumption to protect our heart health, eating lots of high protein nuts can help keep our hearts healthy.

These eight common high protein nuts pack in the most protein per 100 grams serving.

Todos os dados de proteínas abaixo podem ser encontrados no site do Departamento de Agricultura dos EUA.

8 nozes ricas em proteínas

1. Amendoins

Proteína: 25.8 grams per 100 grams of peanuts.

Os amendoins lideram a lista por fornecerem a maior quantidade de gramas de proteína por porção. Embora os amendoins sejam considerados nozes do ponto de vista nutricional, eles pertencem à família das leguminosas. Isso significa que estão relacionados com lentilhas, grão-de-bico e feijões - todos também ricos em proteínas e bons para o coração.

Peanuts also contain many vitamins and minerals, including biotina which helps to convert the food you eat into energy - another great benefit for those who are strength training.

Como todas as nozes, você pode desfrutar de seu sabor delicioso, terroso e de nozes como um lanche cru, ou incorporá-las em muitos pratos.

Ideia de receita: Manteiga de amendoim caseira.

Manteiga de amendoim caseira

Manteiga de amendoim caseira

2. Amêndoas

Proteína: 21.2 grams per 100 grams of almonds.

From a culinary standpoint, almonds are grouped with nuts - their nutty, woody, and sweet flavour can be prepared in many different ways in cooking. However, almonds are technically a high protein seed. Like many nuts, they are high in antioxidants, reducing cell damage made by reactive molecules known as free radicals - which is one of the risk factors for doença cardíaca e alguns tipos de câncer.

Ideia de receita: Tagine de peixe com açafrão e amêndoass.

Fish tagine with saffron & almonds

Fish tagine with saffron & almonds

3. Pistaches

Proteína: 20 grams per 100 grams of pistachios.

These high protein nuts have milder, sweeter notes and a lower fat and higher fibre content compared with other nuts. This makes them a good choice for people looking to create a déficit calórico while remaining fuller for longer - especially useful for healthy weight loss.

Outros benefícios para a saúde dos pistaches incluem suas altas quantidades de vitaminas e minerais, e sua maior proporção de aminoácidos essenciais em relação ao conteúdo de proteína, quando comparados com outras nozes comuns. Minerais, vitaminas e aminoácidos essenciais apoiam uma ampla gama de mecanismos cruciais no seu corpo.

Ideia de receita: Salada de frango e pistache.

Salada de frango e pistache

Salada de frango e pistache

4. Castanhas de caju

Proteína: 15.3 grams per 100 grams of cashews.

As castanhas de caju são uma boa fonte de proteína, além de vários outros nutrientes que promovem a saúde, incluindo o cobre. Este mineral traço essencial é necessário para muitos processos fisiológicos, incluindo o desenvolvimento cerebral, a criação de células e tecidos, e a imunidade.

When you don't get enough copper, you have a higher chance of developing health issues such as anemia, colesterol alto, osteoporose, e uma vulnerabilidade aumentada a infecções.

Os cajus podem ser misturados para adicionar notas ricas e de nozes aos molhos ou adicionados crus aos pratos para dar crocância e textura.

Ideia de receita: Biryani de caju e vegetais aromáticosi.

Biryani de caju e vegetais aromáticos

Biryani de caju e vegetais aromáticos.

5. Nozes

Proteína: 15.2 grams per 100 grams of walnuts.

As well as being another protein-rich nut, the dry and slightly bitter walnut is an especially healthy nut for your heart. One large study found that eating walnuts and peanuts regularly could significantly reduce your chance of developing coronary heart disease and doença cardiovascular.1

Acredita-se que isso ocorre porque tanto as nozes quanto os amendoins são particularmente ricos em uma forma vegetal de ácidos graxos ômega-3 - chamada ácido alfa-linolênico (ALA) - que pode proteger seu coração e prevenir doenças cardíacas.

Ideia de receita: Salada de nozes, couve-flor e maçãd.

Salada de nozes, couve-flor e maçã

Salada de nozes, couve-flor e maçã

6. Avelãs

Proteína: 15 grams per 100 grams of hazelnuts.

Avelãs são outra excelente fonte de proteína para a construção muscular. Estas são as nozes usadas em pastas de chocolate com nozes, como a Nutella - seu sabor amadeirado e de nozes complementa o doce do chocolate.

When eaten regularly, they can also help to lower LDL (bad) cholesterol and increase HDL (good) cholesterol, regulate a pressão arterial, and can help improve os níveis de açúcar no sangue. Esses benefícios são revertidos quando você para de comer essas deliciosas e terrosas nozes, por isso é melhor mantê-las na sua dieta.

Ideia de receita: Sopa de aipo-rábano, avelã e trufap.

Celeriac, hazelnut, and truffle soup

 Celeriac, hazelnut, and truffle soup

7. Castanhas-do-pará

Proteína: 14.3 grams per 100 gram of Brazil nuts.

Estas nozes ricas em proteínas têm uma textura suave e amanteigada e são relativamente grandes. Devido ao seu tamanho, comer apenas uma castanha-do-pará por dia fornece a sua necessidade diária de selênio. Este antioxidante ajuda a proteger suas células contra danos, pode ajudar a combater infecções e apoia sua tireoide - uma glândula que controla seu metabolismo.

Ideia de receita: Bola de energia de damasco e castanha-do-parás.

Bolinhas energéticas de damasco e castanha-do-pará

Bolinhas energéticas de damasco e castanha-do-pará

8. Pinhões

Proteína: 13.7 grams per 100 grams of pine nuts.

Mild and sweet tasting pine nuts are actually seeds from pine cones. However, their nutritional benefits are in-line with the other nuts we've looked at - they are a source of healthy fats which helps to ward of heart disease, they're loaded with essential vitamins and minerals, and they have propriedades anti-inflamatórias properties which, among other health benefits, could help to limit the spread of cancer.

Ideia de receita: Massa com pinhões, brócolis, sardinhas e funchol.

Massa com pinhões, brócolis, sardinhas e funcho

Massa com pinhões, brócolis, sardinhas e funcho

Leitura adicional e referências

  1. Guasch-Ferre M, Liu X, Malik VS, et al; Consumo de Nozes e Risco de Doença Cardiovascular. J Am Coll Cardiol. 14 de nov de 2017;70(20):2519-2532. doi: 10.1016/j.jacc.2017.09.035.

Sobre o autorVer biografia completa

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Amberley Davis

Escritor sênior

BA (Hons), CPD

Amberley é uma escritora sênior na Patient e escreveu extensivamente sobre uma variedade de tópicos de saúde e bem-estar.

Sobre o revisorVer biografia completa

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Dr Colin Tidy, MRCGP

Médico Generalista, Autor Médico

MBBS, MRCGP, MRCP (Paediatrics), DCH

Dr Colin Tidy é um médico do NHS, baseado em Oxfordshire.

Histórico do artigo

As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.

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