Por que você não precisa de desintoxicação

A resposta simples é não. Em vez de se concentrar apenas no consumo extremamente baixo de calorias, você deve considerar o papel crucial que seu cérebro desempenha na regulação do peso corporal.

Dr. Jason McKeown, pesquisador visitante em Neurociência no Centro de Cérebro e Cognição, Universidade da Califórnia, San Diego, diz que a maioria dos métodos tradicionais de dieta e desintoxicação - como desintoxicações com suco, sopa de repolho, eliminar carboidratos - são ineficazes a longo prazo.

"Quando as pessoas param de fazer dieta, isso quase certamente levará a mudanças significativas 'retrocesso' - com alguns recuperando todo o peso que acabaram de perder", ele explica. "Em última análise, seu cérebro controla automaticamente qual peso precisamos ter, então fazer um detox intenso por algumas semanas quase nunca leva a uma perda de peso significativa a longo prazo."

Durante uma dieta de desintoxicação, grupos alimentares inteiros são eliminados enquanto cafeína, álcool, açúcar e alimentos processados são restritos. A maior parte do peso perdido será água, glicogênio armazenado e produtos de resíduos, e a maior parte - se não todo - do peso será recuperada ao retornar aos hábitos alimentares 'normais'.

É necessário desintoxicar?

Levidências científicas sugerem que dietas de desintoxicação e limpezas não são nem necessárias nem valiosas. Seu corpo é perfeitamente capaz de eliminar contaminantes indesejados. Seu fígado, rins e sistema digestivo, e enzimas nas células, estão continuamente quebrando toxinas e resíduos internos.

Dr. Tuya Chuluuntulga, uma médica generalista baseada em Londres, Reino Unido, explica que seu corpo possui um sistema de limpeza robusto para ajudá-lo a se livrar de resíduos metabólicos e toxinas nocivas.

"Quando mastigamos alimentos, as enzimas amilase produzidas pela saliva ajudam a decompor os carboidratos," diz Chuluuntulga. "As proteases decompõem as proteínas no seu estômago e intestino delgado. As lipases decompõem as gorduras e óleos no seu intestino delgado. Essas enzimas digestivas decompõem os nutrientes em pequenas moléculas solúveis que podem ser absorvidas.

"Uma variedade de produtos de resíduos são filtrados pelo seu fígado. Seu rins remova resíduos e toxinas do seu corpo. O cólon reabsorve fluidos e elimina os restos de alimentos após os nutrientes serem absorvidos e outros resíduos. Não precisamos de desintoxicação porque não oferece nenhum benefício à saúde clinicamente comprovado."

"Não há pesquisas que forneçam evidências de que eles melhorem os resultados de saúde, como a pressão arterial, ou colesterol," ela diz. "Também não há evidências que sugiram que eles tenham um efeito duradouro no peso."

Além disso, algumas dietas de desintoxicação são extremas e, se seguidas por longos períodos, podem ter efeitos negativos no seu corpo.

Iniciar uma nova dieta, mesmo uma desintoxicação, obriga você a avaliar sua alimentação, além de estar mais motivado a aumentar a quantidade de frutas e vegetais que consome, beber mais água e reduzir o consumo de alimentos não saudáveis, álcool e cafeína.

No entanto, estes são esforços de longo prazo e devem se tornar parte de um regime de alimentação saudável regime. Eles não são uma solução rápida para perda de peso.

Adotar uma abordagem de longo prazo que permita ao seu cérebro se ajustar à perda de peso é amplamente recomendado.

McKeown aconselha que você mantenha um ritmo lento e saudável, através de mudanças moderadas no seu estilo de vida.

"Estes são muito mais sustentáveis e, portanto, menos propensos a levar ao ganho de peso de rebote," ele explica.

Dietas detox afirmam ajudar a eliminar toxinas do seu corpo e auxiliar na perda de peso, além de promover saúde e bem-estar. No entanto, não há evidências clínicas que sustentem tais afirmações.

Embora possam ajudar a curto prazo, a realidade é que qualquer peso perdido durante a desintoxicação provavelmente será recuperado assim que você voltar aos seus hábitos alimentares normais. Em vez disso, médicos e nutricionistas recomendam uma abordagem de longo prazo para a perda de peso, que permite que seu corpo e cérebro se ajustem a um estilo de vida mais saudável - incluindo uma dieta rica em frutas e vegetais com exercícios regulares.