This attitude to eating can have a negative effect on all aspects of our health if the foods we desejamos to eat do not marry up with what we precisamos to eat. Every part of our body needs different nutrients to function at its best. For example, we now know that our microbiota intestinal (commonly known as gut bacteria) has a huge impact on the rest of our body, mentally and physically.

E se as bactérias do nosso intestino dessem as cartas?

Imagine por um momento que seu intestino pudesse falar, de modo que, ao percorrer os corredores do supermercado em busca de alimentos, seu intestino tivesse uma palavra a dizer sobre o que você escolhe. O que ele estaria tirando das prateleiras e jogando fora do carrinho?

Anthony Hobson, cientista clínico na The Functional Gut Clinic says: "To keep the gut healthy we need to keep our gut bacteria, or 'microbiome', healthy. The microbiome is like the ultimate zoo with thousands of different types of organisms all needing feeding in different ways. This is why eating a diverse diet helps gut health."

"Mesmo que você não consiga tolerar quantidades 'normais' de alguns alimentos de difícil digestão, como fibras e açúcares de frutas, tente consumir pequenas quantidades misturadas com alimentos que você tolera bem, pois isso pode tornar a digestão mais fácil e ser suficiente para alimentar as boas bactérias, mantendo nosso intestino bem equilibrado. Se a dieta não estiver funcionando, testes simples, como o teste de respiração de hidrogênio e metano, podem ser realizados para descobrir exatamente o que está acontecendo."

É importante notar aqui que cada intestino será ligeiramente diferente. No entanto, em geral, os seguintes alimentos foram encontrados para melhorar a saúde intestinal e a saúde geral.

Alimentos ricos em fibras

Alimentos ricos emfibra foods including wholegrains, root vegetables and pulses are all gut-friendly. Fibre is one of the nutrients us Brits often lack, which is important for the health of our digestive tract. It helps to keep us regular, bulks up our stools and also acts as a prebiótico (which means it provides a food source for friendly bacteria). One estudo on mice even found that not eating fibre could lead to gut bacteria eating away at the protective mucosal lining of your stomach which could lead to inflammation and infection.

Alimentos que naturalmente contêm bactérias vivas

Alimentos como iogurtes vivos, alimentos fermentados e alguns queijos são considerados 'vivos' foods or probióticos. This means that the food contains bacteria which when eaten will colonise in the gut, adding to the good bacteria already present. The more good bacteria to fight off any bad bacteria the melhor!

Uma variedade de cores e tipos de alimentos

Many studies have shown that eating a diet made up of a variety of foods and colours is important for bacterial diversity and in turn better for immunity and overall saúde. Portanto, tente garantir que seu carrinho de compras seja composto por todos os grupos alimentares (proteínas, carboidratos, gorduras boas) e com a maior variedade de cores possível.

Alimentos ricos em gordura

Diets high in saturated fat have been found to contribute to changes in gut bacteria which could increase a person's risk of becoming obese and/or developing chronic diseases such as diabetes tipo 2 e câncer.

Mantenha-se longe de: carnes gordurosas, aves e produtos que contêm manteiga, como massas, biscoitos, bolos e sobremesas como sorvete.

Alimentos ricos em açúcar

Estudos demonstraram que a ingestão de açúcar refinado tem um efeito significativo na saúde e no funcionamento diário de nossos intestinos.

Mantenha-se longe de: bebidas açucaradas, doces, chocolate, molhos prontos e produtos com baixo teor de gordura.

Alimentos processados e refinados

Not only do these foods often contain high levels of fat and sugar but they also often contain emulsifiers which act to stabilise the food. Estudos have shown that these emulsifiers may be having an effect on the health of our gut bacteria which could cause inflammation in the body and this can increase the risk of diabetes and heart disease.

Mantenha-se longe de: pizzas, refeições prontas, carnes processadas e pastéis.

There is now a huge variety of probióticos nas prateleiras que somos instruídos a tomar todos os dias para aumentar nossa variedade de bactérias intestinais e, portanto, a saúde.

Mas os probióticos são realmente necessários?

At the moment the verdict is, not for everyone as long as your diet is good. There is little evidência to show that taking probiotics every day has a significant impact on the average person with a healthy diet as described above. Plus, any small effect that is seen only lasts for as long as you take them.

What is recommended, however, is that we should use probiotics while taking prescribed antibióticos. This is because antibiotics can wipe out our good bacteria as well as the bad, leaving you with little bacterial diversity at the end of the course of medicine. They may also cut the risk of getting gut infections like C. difficile when you're in hospital, and also help protect against diarreia do viajante. Além disso, eles são frequentemente benéficos para pessoas com uma variedade de condições médicas comuns, como síndrome do intestino irritável.

Mais e mais evidências estão surgindo que mostram que nosso intestino impacta não apenas como nosso estômago se sente, mas também como nossos cérebros funcionam, como nosso sistema imunológico pode combater infecções e quão propensos estamos a desenvolver doenças como câncer, doenças cardíacas e diabetes, para citar apenas algumas.

Recent estudos have even found that by treating the gut you are able to, in some cases, treat depression. This is because when the gut is full of good bacteria it is able to produce a hormone called serotonin which makes us feel happy.

Então, talvez todos devêssemos prestar um pouco mais de atenção aos gritos do nosso instinto na próxima vez que formos ao supermercado.