Café e limão: verificando os fatos da tendência do TikTok

Tendência do TikTok

Se você está familiarizado com o TikTok, provavelmente já viu sua cota de tendências de "perca peso rápido!" circulando na plataforma de mídia social. Adicionar limão ao seu café é uma que se tornou especialmente popular - #LemonCoffee está acumulando milhões de visualizações.

The drinking coffee with lemon weight loss hack is presented as a miracle fat-burning concoction that can make sua jornada de perda de peso much easier. Supposedly, there are other health benefits too; influencers and other TikTok users are also promoting drinking coffee and lemon together to relieve diarreia, soothe dores de cabeça, e até melhorar a pele.

Mas isso realmente pode funcionar? Vamos dar uma olhada nas evidências por trás das alegações.

There's no evidence that drinking coffee and lemon together has any significant health benefit but there is research on the individual ingredients. Clare Thornton-Wood, registered dietitian and Associação Dietética Britânica (BDA) member, highlights the benefits of the individual items:

• Café - In moderation, caffeine in coffee can assist with memory, concentration, and energy levels.

• Limão - Lemon, much like other citrus fruit, is a good source of vitamin C, which is important for a healthy immune system.

Café com limão ajuda a perder peso?

Não há evidências para isso.

Perder peso - ou queimar gordura - só acontece consumindo menos calorias do que você precisa em um dia, ou queimando qualquer excesso de calorias," diz Thornton-Wood.

Sempre desconfie de alegações de que uma bebida ou alimento específico pode ajudar a resolver as dificuldades de perda de peso de uma pessoa de forma fácil e rápida.

A tendência do café com limão pode ser um caso de somar um mais um e decidir que é igual a quatro. Thornton-Wood aponta que a cafeína tem sido relatada como supressora de apetite, embora os resultados dos estudos sejam frequentemente mistos, e mais pesquisas sejam necessárias¹. A água com limão também é uma dica popular de dieta, mas apenas porque o próprio limão adiciona sabor à água sem calorias.

Café e limão aliviam a diarreia?

Prepare-se! Esta versão da tendência envolve comer café moído com limão, em vez de beber café com suco de limão espremido. Não é apenas para os fracos de coração, não é para aqueles com diarreia - na verdade, isso piorará a condição.

There is no evidence that lemon can help relieve diarrhoea and coffee actually results in looser stools (poo). "Caffeine can also stimulate bile production which can also levar à diarreia," diz Thornton-Wood.

Café e limão ajudam com dores de cabeça?

"A cafeína é adicionada a alguns medicamentos para alívio da dor para aumentar a eficácia e a rapidez com que eles funcionam," diz Thornton-Wood. "No entanto, não há evidências de que o limão seja necessário nesta combinação."

Also, whilst a cup of coffee can help some, for others it brings on headaches and enxaquecas². "A cafeína estreita os vasos sanguíneos no cérebro e, quando estes se expandem novamente, isso pode às vezes causar dor. Isso pode ser um problema particular se você consome cafeína regularmente e depois para."

Café e limão melhoram sua pele?

Há algumas evidências limitadas de que o café e o limão, individualmente, contêm antioxidantes que promovem a saúde da pele. A vitamina C no limão pode estimular a produção de colágeno, uma proteína que aumenta a elasticidade e a força da sua pele³. Quando consumido com moderação, o antioxidante no café, chamado ácido cafeico, também pode aumentar os níveis de colágeno⁴.

"No entanto, esses benefícios não estão relacionados ao consumo de café e limão juntos, e consumir frutas e vegetais e manter-se hidratado proporcionará benefícios semelhantes," adverte Thornton-Wood.

Se você vai experimentar a tendência de café com limão, a melhor coisa que pode fazer pela sua saúde é beber com moderação e continuar a seguir uma dieta rica em nutrientes.

Sempre lembre-se de que muito café e limão podem prejudicar sua saúde. Thornton-Wood adverte que:

• A cafeína no café desencadeia a liberação de adrenalina, o hormônio de 'luta ou fuga'. Em doses altas, isso pode fazer você se sentir nervoso.

• Isso também bloqueia os receptores de adenosina no cérebro. A adenosina promove o sono e se acumula gradualmente no corpo ao longo do dia, fazendo com que nos sintamos sonolentos à medida que nos aproximamos da noite. Se os receptores estiverem bloqueados, temos dificuldade para dormir. A cafeína também pode interferir no nosso ciclo natural de sono-vigília - ritmo circadiano.

• O limão contém ácido cítrico, que tem o potencial de danificar o esmalte dos seus dentes. Você deve evitar escovar os dentes imediatamente após o consumo, pois isso amolece o esmalte dos dentes (desmineralização), facilitando a remoção de parte do esmalte protetor ao escovar.

1. Schubert et al: Cafeína, café e controle do apetite: uma revisão.

2. Nowaczewska et al: O papel ambíguo da cafeína na dor de cabeça por enxaqueca: de gatilho a tratamento.

3. Pullar et al: Os Papéis da Vitamina C na Saúde da Pele.

4. Chung et al: Papel do ácido cafeico na produção de colágeno em fibroblastos derivados de pólipos nasais.