Quais alimentos ajudam a combater infecções?

Como os alimentos combatem infecções?

Você provavelmente já ouviu a frase 'você é o que você come' e muitas vezes a associa à perda de peso e à saúde geral. No entanto, quando você está doente, a alimentação é fundamental para garantir nutrientes, energia e uma função imunológica forte. Embora seja tentador ficar na cama e comer alimentos reconfortantes, escolhas nutricionais inadequadas podem atrasar o processo de recuperação e piorar alguns sintomas.

Consumir uma dieta equilibrada, fornece vitaminas, minerais e nutrientes essenciais. Todos eles contribuem para manter e fortalecer seu corpo e suas funções. Desde a saúde dos órgãos e a resistência óssea até o combate a infecções, uma alimentação adequada beneficiará sua saúde atual e a de longo prazo.

Ao considerar quais alimentos são melhores para combater infecções, frutas e legumes provavelmente têm o maior impacto, pois contêm uma variedade de vitaminas e minerais que ajudam o seu sistema imunológico. Nutricionistas consideram a variedade benéfica, pois diferentes frutas e legumes contêm proporções únicas de minerais, vitaminas e micronutrientes.

Vitamina C é importante, pois melhora a capacidade do seu corpo de combater germes nocivos, fortalecendo sua defesa contra invasores.

Vitamina A também é eficaz para melhorar a imunidade e pode até proteger contra certos tipos de câncer. O beta-caroteno é a principal fonte de vitamina A na sua dieta, sendo as cenouras uma excelente fonte. Mas qualquer vegetal laranja, amarelo ou vermelho é ideal para aumentar seus níveis de vitamina A.

Libby Linford, terapeuta nutricional registrada e fundadora do Surrey Centre for Nutrition, explica que a importância das frutas e verduras não pode ser subestimada quando se trata de impactos positivos no sistema imunológico.

A proteína ajuda seu corpo a crescer, reparar, oxigenar, digerir alimentos e regular hormônios. Portanto, é seguro dizer que ela desempenha um papel importante. Consumir proteína suficiente é fundamental para uma dieta equilibrada, especialmente ao combater infecções. A falta de proteína na dieta pode afetar seu sistema imunológico e enfraquecer suas defesas contra doenças, prejudicando a produção de células T e anticorpos.

A quantidade insuficiente de proteína reduz seus níveis de energia e a capacidade do seu corpo de se reparar. Ambos são essenciais para superar os sintomas de uma infecção e um período de recuperação bem-sucedido.

Além disso, uma variedade de alimentos ricos em proteínas permite uma dieta equilibrada e saudável, independentemente das escolhas e restrições alimentares.

Ervas e especiarias ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções graças aos compostos anti-inflamatórios e antibacterianos presentes nelas. Gengibre e Cúrcuma são ervas e especiarias essenciais - o gengibre é um excelente antioxidante e a cúrcuma possui propriedades antibacterianas. Ambas são fáceis de incorporar na sua dieta diária, adicionando-as a bebidas quentes, sopas, molhos, saladas e muito mais.

Além disso, folhas frescas como coentro, hortelã e manjericão contêm antioxidantes e podem ter um efeito calmante. Chá verde é outra escolha ideal, pois possui um alto teor de polifenóis, conhecidos por serem antioxidantes e beneficiarem nosso sistema imunológico.

Probióticos são bactérias boas - também chamadas de microrganismos. Algumas já estão dentro do seu corpo, e outras estão em alimentos fermentados, como iogurtes. Os probióticos estimulam e fortalecem seu sistema imunológico, mas seu principal benefício é regular seu saúde intestinal. Fazer isso garante que você digira os alimentos corretamente e aproveite ao máximo seus nutrientes.

Um intestino saudável aproveita ao máximo os alimentos que você consome e maximiza os benefícios para a saúde. Uma má saúde intestinal pode causar inflamação e reduz a capacidade do seu corpo de absorver nutrientes. Isso significa que você receberá menos do que seu corpo precisa, e seu sistema imunológico estará ocupado combatendo a inflamação.

Linford diz que os probióticos são bactérias benéficas que vivem em um trato digestivo saudável. Podemos obter probióticos de alimentos como produtos fermentados - incluindo kimchi, chucrute, kefir, kombucha, e iogurte.

Nozes e sementes são uma maneira rápida e fácil de melhorar sua alimentação. Podem ser pequenos, mas oferecem muitos benefícios e são simples de incluir na sua dieta. Seja com um punhado de lanche ou adicionando-os às suas refeições favoritas - seu sistema imunológico irá se beneficiar.

Nozes e sementes são ricas em minerais e ácidos graxos, densas em nutrientes, e contêm vitamina E — que é fundamental para a reparação celular após infecção.