1. Mirtilos

Blueberries are often called a superfood because just a handful of them a day is thought to provide multiple health benefits, including improved memory, concentration, a pressão arterial, e tempo de reação mais rápido.

Reema Pillai, nutricionista com sede em Londres na Dietitian Fit, explica: "Os mirtilos possuem um alto nível de polifenóis - especificamente antocianinas - que são um tipo de antioxidante. Esses compostos são poderosos, pois ajudam a reduzir o estresse oxidativo no corpo, onde as células são danificadas por átomos instáveis chamados radicais livres.

"Compounds in blueberries have also been shown to help reduce your chance of developing diabetes tipo 2, pois podem melhorar a sensibilidade à insulina."

Ideia de receita: Aveia assada com mirtilo.

Aveia assada com mirtilo

As bagas de goji parecem sementes vermelhas brilhantes e seus nutrientes também são poderosos. Assim como os mirtilos, são ricos em polifenóis, podendo proteger contra danos às células e problemas associados, como imunidade enfraquecida, envelhecimento acelerado e até câncer.

"Goji berries are also a great source of vitamina A ,", acrescenta Pillai, "Isso é importante para a saúde ocular e pode ajudar a reduzir o declínio relacionado à idade nos problemas oculares."

Ideia de receita: Tabule de quinoa com goji berries.

Tabule de quinoa com goji berries

Existem vários tipos de framboesas, mas a mais amplamente disponível no Reino Unido é a vermelha. Quanto mais escuro for a cor, mais antioxidantes a framboesa contém. Portanto, as framboesas pretas possuem a maior quantidade, seguidas pelas vermelhas e, por último, as douradas.

Pillai diz: "O antioxidante específico nas framboesas é chamado ellagitannins. Acredita-se que as framboesas pretas possam reduzir a inflamação."

Inflammation in the body is ligada a several long-term health issues, including heart disease and Alzheimer's disease.

Ideia de receita: Vitamina de framboesa e maçã.

Vitamina de framboesa e maçã

Você pode nem sempre encontrar bagas de açaí nos supermercados do Reino Unido, mas essas frutas estão ganhando popularidade e podem ser compradas online ou em muitas lojas de alimentos naturais. Você também pode ter ouvido falar das tigelas de açaí - um prato favorito dos influenciadores de fitness nas redes sociais, graças às suas cores perfeitas e aos excelentes benefícios para a saúde.

"As berries de açaí são realmente ricas em antioxidantes. Elas também podem ajudar a melhorar os níveis de açúcar no sangue e insulina, o que pode auxiliar no controle do diabetes", diz Pillai.

Ideia de receita: tigela de açaí.

tigela de açaí

The main investigated benefit of cranberries is their ability to fight bexiga and other infecções do trato urinário (UTIs). This is because they contain a substance that helps prevent bacteria from sticking to the walls of your bladder.

No entanto, Pillai alerta que o suco de cranberry é muito menos eficaz, pois muitas das propriedades antioxidantes se perdem no processo de extração do suco.

"Se possível, opte por cranberries frescas ou congeladas", ela sugere.

Ideia de receita: Salada de queijo de cabra, sementes de girassol e cranberry.

Salada de queijo de cabra, sementes de girassol e cranberry

"Strawberries are incredibly healthy, with one serving containing all of your vitamina C requirements for the day, whilst being very low in calories," says Pillai. "As strawberries are rich in fibra, they can help us feel fuller for longer. They are also a good source of vitamin K and magnésio."

As a result, this deliciously sweet fruit can reduce the health issues linked to heart problems and type 2 diabetes. This includes high blood pressure, carrying excess fat around your waist, níveis elevados de açúcar no sangue levels, high insulin resistance, and colesterol alto.

Ideia de receita: Panquecas veganas de morango.

Panquecas veganas de morango