Álcool e consumo responsável - limites seguros de álcool

Consulte seu médico ou enfermeiro de prática se estiver consumindo acima dos limites seguros e tiver dificuldade em reduzir.

Quais são os limites seguros recomendados para o consumo de álcool?

A orientação nacional do Reino Unido é que homens e mulheres não devem consumir mais de 14 unidades de álcool por semana, distribuídas em três dias ou mais, e devem ter pelo menos dois dias sem álcool por semana.

There is no completely nível seguro de consumo de álcool, mas acredita-se que manter-se dentro desses limites reduz o risco de problemas de saúde.

Mulheres grávidas

Não há um nível 'seguro' conhecido de consumo de álcool durante a gravidez. É mais seguro para as mulheres grávidas, e para aquelas que estão tentando engravidar, não consumirem álcool de forma alguma. O álcool pode atingir o bebê em qualquer fase da gravidez.

Algumas mulheres bebem no início da gravidez antes de saberem que estão grávidas. Existem um número muito pequeno de estudos que sugerem que o risco para o feto é baixo, mas não há dados suficientes para ter certeza.

Seu fígado processa o álcool. Ele só consegue lidar com uma quantidade limitada de cada vez. Beber mais álcool do que o fígado consegue processar pode danificar as células hepáticas e produzir substâncias químicas tóxicas resultantes.

Quanto mais você bebe e especialmente acima dos limites recomendados, maior o risco de desenvolver problemas graves. E lembre-se, o consumo excessivo de álcool pode ser prejudicial mesmo que o total semanal não pareça muito alto. Por exemplo, se você só bebe uma ou duas vezes por semana, mas quando o faz, consome de 4 a 5 pints de cerveja a cada vez, ou uma garrafa de vinho a cada vez, isso representa um risco para sua saúde. Além disso, até mesmo uma ou duas unidades podem ser perigosas se você dirigir, operar máquinas ou tomar alguns tipos de medicamentos.

Uma unidade de álcool equivale a 10 ml (1 cl) em volume, ou 8 g em peso, de álcool puro. Por exemplo:

Uma unidade de álcool equivale aproximadamente a:

• Half a pint of ordinary strength beer, lager, or cider (3-4% alcohol by volume); ou

• A small pub measure (25 ml) of spirits (40% alcohol by volume); ou

• Uma dose padrão de bar (50 ml) de vinho fortificado, como xerez ou porto (20% de álcool em volume).

Há uma unidade e meia de álcool em:

• A small glass (125 ml) of ordinary strength wine (12% alcohol by volume); ou

• Uma dose padrão de bar (35 ml) de bebidas espirituosas (40% de álcool por volume).

Mas lembre-se, muitos vinhos e cervejas têm teor alcoólico maior do que as forças tradicionais mais comuns. Uma maneira mais precisa de calcular as unidades é a seguinte. A porcentagem de álcool por volume (% abv) de uma bebida equivale ao número de unidades em um litro dessa bebida. Por exemplo:

• Cerveja forte com 6% de teor alcoólico possui seis unidades em um litro. Se você beber meio litro (500 ml) - pouco menos de um pint - então consumiu três unidades.

• Vinho com 14% de teor alcoólico possui 14 unidades por litro. Se você beber um quarto de litro (250 ml) - dois copos pequenos - então terá consumido três unidades e meia.

• Uma garrafa de 750 ml de vinho com 12% contém nove unidades. Se você beber duas garrafas de vinho com 12% ao longo de uma semana, isso equivale a 18 unidades. Isso está acima do limite seguro máximo tanto para homens quanto para mulheres.

You can use our calculador de unidades de álcool to work out how many units are in your drinks.

Isto é controverso. Vários estudos têm constatado que pessoas que consomem álcool de forma 'moderada' (cerca de 1-2 unidades de álcool por dia) apresentam menor risco de doenças cardíacas, diabetes e obesidade, em comparação com pessoas que não bebem álcool e com aquelas que bebem muito. Portanto, foi sugerido que uma pequena quantidade de álcool pode ser benéfica para você.

This might not be the right conclusion, though. It's been suggested that the 'moderate' drinkers in those studies are already healthier than the comparison groups in different ways. For example, they tend to have higher levels of education, to smoke less, to be wealthier, and are less likely to be obese or overweight.

A comparação com os 'nunca bebedores' também é falha se eles estiverem doentes de outras maneiras; os 'nunca bebedores' podem ter outros problemas que os impedem de beber, além de aumentar o risco de futuros problemas de saúde, como outras doenças de longo prazo, pobreza ou dependência de álcool anterior.

Portanto, a relação entre o consumo moderado de álcool e a boa saúde é questionável. Alguns estudos mais recentes sugeriram que não há, ou há muito pouco, benefício à saúde com o consumo moderado de álcool, mas também existem riscos, como um aumento no risco de câncer.

Isso levou a Organização Mundial da Saúde a afirmar que não existe um nível seguro de consumo de álcool.

When asked "How much do you drink?" many people give a much lower figure than the true amount. It is not that people usually lie about this but it is easy not to realise your true alcohol intake.

To give an honest answer to this question, try recording your drinks for a few weeks. An app can be helpful; see the TryDry app in Further Reading for one example. See our feature on 5 melhores aplicativos para Janeiro sem álcool for more helpful examples. Remember, it is a pub measure of spirits that equals one unit. A home measure is often a double.

A quantidade mais segura de álcool para a saúde provavelmente é nenhuma. No entanto, muitos de nós não querem abandonar o álcool completamente, então a melhor opção é permanecer dentro dos limites recomendados.

See the Alcoolismo e Consumo Problemático leaflet for ideas on how to cut down your alcohol intake.