Tomato-Watermelon Salad with Turmeric Oil

Ingredients for Tomato-Watermelon Salad with Turmeric Oil

• 60ml virgin coconut oil

• 1 teaspoon coarsely crushed peppercorns

• 1 teaspoon coarsely crushed coriander seeds

• 1/2 colher de chá de sementes de cominho

• 1/2 colher de chá de açafrão em pó

• 1/4 large seedless watermelon (about 1.4kg .), preferably yellow, rind removed, flesh cut into 1/2" pieces (about 950ml )

• 2 medium or 1 large heirloom tomato, cut into 1/2" pieces

• 230g mild French feta, cut into 1/2" pieces

• Sal marinho em flocos

Heat coconut oil, peppercorns, coriander seeds, cumin seeds, and turmeric in a small saucepan over medium until fragrant, about 3 minutes. Let turmeric oil cool slightly.

Arrange watermelon, tomato, and feta on a platter. Drizzle turmeric oil evenly over and sprinkle with salt.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.