Pear Salad with Chiangbai Ants

Ingredients for Pear Salad with Chiangbai Ants

• 3 cups baby spinach, washed and dried

• 2 crisp pears, peeled, cored, and sliced

• 80g chopped red pepper

• 2 colheres de sopa de chalota finamente picada

• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

• 240ml shaved Asiago or Parmesan cheese

• 60ml dried Changbai ants

On four salad plates, arrange the spinach, adding a layer of pear slices to the heap.

Sprinkle the pepper and shallots over the pears. Splash each salad with about 1/2 tablespoons of balsamic vinegar.

Add the shaved cheese to the salads and sprinkle the ants over the cheese.

Feeling antsy? Your salads are now ready to be served.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.