Pan de Yuca

Ingredients for Pan de Yuca

• 130g yuca flour

• 450g queso fresco, finely grated (about 600g )

• 1 ovo grande, batido

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 2 tablespoons whole milk

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida

• 1 colher de chá de sal kosher

• 1 teaspoon granulated sugar

• Guava-Chilli Butter (optional)

Preheat the oven to 191°C. Lightly grease a baking sheet or line it with parchment paper.

Combine the flour, cheese, egg, baking powder, milk, butter, salt, and sugar in a bowl and knead them together until thoroughly mixed and fairly smooth. Form the dough into about 20 round balls. Bake the rolls on the baking sheet for 20 minutes or until golden brown. Serve warm. To reheat, cover the bread loosely with aluminum foil and heat for 6 to 8 minutes in a 93°C oven.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.