Milho grelhado com manteiga de ervas

Ingredientes para Milho Grelhado com Manteiga de Ervas

• 110g (1 tablete) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 2 colheres de sopa de ervas frescas delicadamente picadas (como coentro, cebolinha e/ou salsa de folha lisa)

• 1 1/2 colheres de chá de sal kosher

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• Pimenta caiena

• 8 espigas de milho, descascadas

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

Prepare a grelha para fogo médio-alto. Misture a manteiga, ervas, sal, pimenta e uma pitada de pimenta caiena em uma tigela pequena. Reserve a manteiga de ervas.

Pincele o milho com óleo e grelhe, virando frequentemente, até ficar macio e com marcas de queimada, de 5 a 8 minutos.

Transfira o milho para uma travessa ou tigela grande e espalhe com a manteiga de ervas reservada, dividindo de forma uniforme.

PREPARAR COM ANTECEDÊNCIA: Manteiga de ervas pode ser feita com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de espalhar sobre as espigas de milho grelhadas.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.