Batatas Fritas Crocantes e Temperadas no Forno

Ingredientes para Batatas Fritas Crocantes e Temperadas no Forno

• 2 batatas grandes para assar

• 4 colheres de chá de farinha de rosca simples

• 1/2 colher de chá de alho em pó

• 1/2 colher de chá de orégano seco

• 1/2 colher de chá de pimenta em pó

• 1/4 colher de chá de sal marinho

• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 2 claras de ovo

• Spray de cozinha com azeite de oliva

Aqueça o forno a 204°C. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento; corte cada metade em fatias de 1/4 a 1/2 polegada de espessura; seque com um papel toalha. Em uma tigela, misture a farinha de rosca com as especiarias. Em outra tigela, bata as claras de ovo até espumar, cerca de 1 minuto; adicione as fatias para cobrir. Misture as fatias na mistura de especiarias até ficarem uniformemente cobertas. Unte uma assadeira com spray de cozinha; arrume as fatias na assadeira com espaço entre elas; borrife as fatias com spray de cozinha. Asse, virando uma vez, até que as fatias estejam douradas e crocantes, cerca de 20 minutos.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.