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Breakfast Yoghurt Pops with Fruit and Granola

These vibrant breakfast yoghurt pops with fruit and granola offer a refreshing twist on a morning classic. Combining thick, creamy Greek yoghurt with seasonal berries and sweet peaches, this vegetarian recipe is a nutritious way to start a warm summer day. The addition of honey-glazed granola provides a satisfying crunch that makes these frozen treats feel like a portable breakfast bowl.

Ideal for busy families, these pops can be prepared well in advance and kept in the freezer for a quick, grab-and-go meal. They serve as a brilliant healthy snack for children or a refreshing option for those with a frantic morning commute. Simply swap the fruit to suit whatever is in season for a versatile and wholesome homemade treat.

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Ingredients for Breakfast Yoghurt Pops with Fruit and Granola

  • 350ml plain Greek yoghurt

  • 1/2 teaspoons vanilla extract

  • 1 tablespoon plus 1 teaspoon honey, divided

  • 350ml mixed berries, sliced if large, and/or cubed peaches

  • 120ml granola

  • 10 (70g) ice-pop molds and sticks

Whisk yoghurt, vanilla, and 1 tablespoon honey in a large bowl. Fold in berries and/or peaches. Microwave honey jar 10 seconds or place in a bowl of hot water to loosen. Place granola in a medium bowl and drizzle with remaining 1 teaspoon warmed honey. Stir to lightly coat granola.

Divide yoghurt mixture among molds, leaving about 3/4" at the top. Tap molds on counter to get rid of any air pockets; top with granola. Cover molds, insert sticks, and freeze until ice pops are firm, at least 2 hours.

Ice pops can be made 3 months ahead. Freeze until solid, then transfer to an airtight container and keep frozen.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

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Editores de receitas do Reino Unido

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