Blistered Asparagus

Ingredients for Blistered Asparagus

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 350g asparagus, trimmed

• 1 Fresno chilli, seeds removed, finely chopped

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 1 teaspoon vegan honey

• 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

• 1 colher de chá de gengibre descascado e finamente ralado

• 2 tablespoons crushed salted, dry-roasted peanuts

• 2 tablespoons toasted unsweetened shredded coconut

Heat oil in a large skillet over medium-high. Cook asparagus, tossing often, until stalks are bright green, blistered in spots, and tender, about 5 minutes. Season with salt and transfer to a platter.

Stir chilli, soy sauce, lime juice, honey, sesame oil, and ginger in a small bowl to combine. Mix in peanuts and coconut and spoon over asparagus.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.