Camarões ao Alho com Pimentas Árbol

Ingredientes para Camarões ao Alho com Pimentas Árbol

• 450g de camarões pequenos

• 120ml de azeite de oliva, dividido em 2 partes

• 4 dentes de alho picados finamente, separados em 2 partes

• 2 pimentas de árvore secas e trituradas ou 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturados, separados em 2 partes

• sal

• Salsa fresca de folha plana picada

• Pão crocante para servir

Descasque e remova a veia de 450g de camarões pequenos. Aqueça 60ml de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione 2 dentes de alho picados finamente e 1 pimenta seca de árvore esfarelada ou 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o alho ficar levemente dourado, cerca de 1 minuto. Tempere metade dos camarões com sal e cozinhe até ficarem apenas cozidos, cerca de 1 minuto de cada lado; transfira os camarões e o óleo para uma tigela. Repita com 60ml de azeite de oliva, 2 dentes de alho finamente picados, 1 pimenta de árvore seca esfarelada e os camarões restantes.

Retorne o primeiro lote de camarões e óleo para a frigideira. Tempere com sal; misture com salsa fresca picada. Sirva com pão crocante.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.