Cheeseburgers de Porco com Chipotle

Ingredientes para Hambúrgueres de Porco com Chipotle

• 450g de carne de porco moída (não magra)

• 2 colheres de chá de chipotle picado em adobo mais 1 colher de chá de molho adobo

• 2 dentes de alho, passados por um espremedor de alho

• 4 fatias de queijo Muenster

• 4 pães de hambúrguer, torrados

• 60ml de maionese

• 1 tomatillo grande (110g), descascado e lavado, depois fatiado

• 1/2 abacate pequeno, fatiado

• 1/2 xícara de ramos de coentro

Prepare uma churrasqueira a gás para cozimento em calor direto em fogo médio; veja o Procedimento de Grelhar.

Misture suavemente a carne de porco, chipotle, alho e uma colher de chá rasa de sal até que estejam apenas combinados. Forme 4 hambúrgueres (com 1,25 cm de espessura).

Unte a grelha com óleo, depois grelhe os hambúrgueres, cobertos, por 4 minutos.

Vire os hambúrgueres e cubra com uma fatia de queijo. Grelhe, coberto, até que estejam cozidos, por mais 1 a 2 minutos.

Espalhe maionese nos pães e monte os hambúrgueres com tomatillo, abacate e coentro.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.