Mini Sanduíches de Filé com Queijo

Ingredientes para Mini Sanduíches de Filé

• 1 colher de sopa de óleo de canola

• 350ml de cebola fatiada finamente

• 2 dentes de alho, picados

• 1 pimentão verde, fatiado finamente

• 350g de carne de alcatra, cortada em tiras finas

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 1 colher de chá de molho Worcestershire

• Provolone com redução de gordura de 110g, cortado em tiras finas

• 1 baguete de trigo integral, de 23 a 25 cm (cerca de 170g), cortada e fatiada em 6 porções

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho; cozinhe, mexendo, até ficarem macios, de 2 a 3 minutos. Acrescente a pimenta; cozinhe até ficar crocante e macia, 3 minutos. Empurre os legumes para o lado da panela. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino; adicione à panela. Acrescente o molho inglês e cozinhe a carne até ficar bem cozida, 3 minutos. Retire a panela do fogo; misture o queijo, incorporando a carne e os legumes. Divida a mistura entre as fatias inferiores do pão; cubra com as fatias superiores.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.