Wraps de Alface com Frango Picante

Ingredientes para Envoltórios de Alface com Frango Picante

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro

• 1 colher de chá de molho de peixe

• 1 colher de sopa de sambal oelek ou Sriracha, mais para servir

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 3 cebolinhas, apenas as partes brancas e verdes claras, finamente fatiadas

• 2 dentes de alho, finamente picados

• 450g de carne de frango moída

• Sal kosher

• Folhas de alface Bibb, fatias de limão e ervas frescas (para servir)

Como fazer Wraps de Alface com Frango Picante

Misture molho de soja, sambal oelek, açúcar mascavo e molho de peixe em uma tigela pequena; reserve.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione as cebolinhas e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecerem (um pouco de cor é aceitável), cerca de 3 minutos. Adicione o frango e tempere levemente com sal. Cozinhe, quebrando com uma colher de pau e mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido, 5–7 minutos. Adicione a mistura de molho de soja reservada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o líquido esteja quase completamente reduzido, cerca de 2 minutos.

Sirva a mistura de frango com alface, ervas, fatias de limão e mais sambal oelek para fazer wraps de alface.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.