Instant Pot Prawns Scampi

Ingredients for Instant Pot Prawns Scampi

• 675g jumbo prawns, peeled, deveined

• 60ml de vinho branco seco

• 4 dentes de alho, finamente picados

• 2 colheres de chá de sal kosher

• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1/4 xícara de salsinha finamente picada

• 2 colheres de chá de suco de limão fresco

• An Instant Pot

Toss prawns, wine, and garlic in cooker insert; season with salt and pepper. Lock on lid, making sure steam-release valve is in the proper sealed position. Select “Manual” and program for 1 minute at high pressure.

As soon as the time has elapsed, turn off cooker, “Quick Release” the steam, and unlock lid. The prawns should be opaque all the way through. Using a slotted spoon, transfer prawns to a medium bowl, leaving juices behind.

Select “Sauté” and simmer liquid until reduced by half, about 6 minutes. Add butter and stir until melted and incorporated and sauce is thick. Return prawns to pot, add parsley and lemon juice, and toss to combine. Transfer to a platter to serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.