Instant Pot Chicken Stock

Ingredients for Instant Pot Chicken Stock

• 900g chicken parts

• 450g de carne de frango moída

• 1 cebola média, picada

• 1 medium carrot, peeled, chopped

• 1 talo de aipo, picado

• 1 sprig parsley

• An electric pressure cooker or Instant Pot

Combine chicken parts, chicken mince, onion, carrot, celery, parsley, and 4 cups water in cooker insert. Lock on lid, making sure steam-release valve is in the proper sealed position. Select “Manual” and program for 1 hour at high pressure (it will take about 20 minutes for the pressure to build before cooking automatically begins).

As soon as the time has elapsed, let pressure release naturally (this will take about 30 minutes). Strain stock through a fine-mesh sieve into a large glass measuring cup or airtight container. Let cool, then skim fat off top before using.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.