Ingredients for Wilted Spinach with Nutmeg Butter

• 1.8kg flat-leaf spinach (about 8 bunches), coarse stems discarded

• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 1/2 teaspoons grated nutmeg

Bring 240ml water to a boil in a wide large pot over high heat, then cook spinach, tossing with tongs, until completely wilted, about 5 minutes. Drain in a colander, pressing with back of a spoon to extract as much liquid as possible.

Heat butter in same pot over medium heat until foam subsides, then stir in nutmeg, 1/2 teaspoons salt, 1/4 teaspoons pepper, and spinach. Cook, tossing with tongs, until just heated through.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.