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Whole-Wheat Peanut Butter Waffles

These whole-wheat peanut butter waffles offer a wholesome and satisfying twist on a classic breakfast favourite. By using whole-wheat flour, you create a deeper, nuttier base that perfectly complements the rich, savoury notes of the peanut butter. This vegetarian recipe is designed to produce waffles with a crisp exterior and a light, fluffy centre, making them a brilliant choice for a slow weekend brunch or a protein-rich start to the day.

Packed with hearty ingredients, this dish is versatile enough to suit various toppings, from a traditional drizzle of maple syrup to a sharp compote of seasonal berries. Because the batter is substantial, it holds up well to generous heapings of Greek yoghurt or sliced banana. This simple, homemade method ensures a consistent result every time, providing a nutritious alternative to shop-bought mixes.

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Ingredients for Whole-Wheat Peanut Butter Waffles

  • 275g whole-wheat flour

  • 4 teaspoons baking powder

  • 120ml creamy peanut butter

  • 1 1/2 tablespoons sugar

  • 2 eggs, beaten

  • 550ml whole milk

  • 60ml vegetable oil

  • 1/4 teaspoons kosher salt

  • Cooking spray or melted butter

  1. In the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment, combine the first 8 ingredients.

  2. Preheat a waffle iron. When it is hot, spray its surface lightly with the cooking spray or brush it with the butter.

  3. Fill a medium-size ladle with batter and pour it onto the waffle iron. Cook until the waffle is golden brown and a toothpick inserted into the middle comes out clean, approximately 3 to 5 minutes. Serve hot with maple syrup and butter or fresh berries.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

Histórico do artigo

As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.

  • 29 Jan 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de receitas do Reino Unido

    Revisado por

    Editores de receitas do Reino Unido
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