Salada de Melancia, Tomate e Hortelã

Ingredientes para Salada de Melancia, Tomate e Hortelã

• 1 pedaço de melancia (de 4 a 2,0 kg), de preferência sem sementes

• 3 tomates grandes maduros, de preferência verdes ou laranjas heirloom, sem sementes e cortados em cubos de 2,5 cm

• 1 cebola doce média, como Vidalia, Maui ou Walla Walla, fatiada finamente

• 4 colheres de sopa de hortelã fresca picada

• 1 xícara (110g) de feta esfarelada

Corte e descarte a casca da melancia. Corte a melancia em cubos de 2,5 cm, removendo as sementes, se necessário. Transfira para uma tigela de servir. Cubra e leve à geladeira até ficar bem gelada, pelo menos 1 hora e até 12 horas.

Adicione os tomates, a cebola e a hortelã à melancia e misture delicadamente. Acrescente o queijo feta e misture novamente. Sirva imediatamente.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.