Vegetable Lasagne

Ingredients for Vegetable Lasagne

• 200g lowfat goat cheese

• 40g chopped pitted black olives

• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

• 1/2 tablespoons dried basil

• 1/2 tablespoons dried oregano

• 2 colheres de chá de alho picado

• 950ml prepared pasta sauce

• 450g whole-wheat lasagne

• Pimenta preta moída na hora

• 2 small courgette, diced

• 2 small summer squash, diced

• 110g bottled roasted red pepper, diced

• 40g grated Parmesan

Heat oven to 191°C. Mix goat cheese, olives, thyme, basil, oregano, and garlic in a bowl; season with salt and pepper. Spread 240ml pasta sauce on the bottom of an 8" x 11" baking dish. Add one layer of lasagne and season with black pepper. Add a layer of courgette, squash, and red pepper. Dollop spoonfuls of goat cheese mixture over vegetables and spread to cover. Repeat layers, finishing with pasta and sauce. Sprinkle Parmesan on top, cover with foil and bake 40 minutes. Uncover and bake 5 minutes or until top browns. Let stand 10 minutes; serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.