Ultimate Grilled Cheese Sandwich

Ingredients for Ultimate Grilled Cheese Sandwich

• Butter

• 4 slices country white sourdough bread, cut on deep diagonal into 1/3-inch-thick slices (each about 7x3 1/2 inches)

• 4 thin slices prosciutto

• 8 large fresh basil leaves

• 8 (1/4-inch-thick) slices young Asiago cheese or drained fresh mozzarella cheese

• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha seca triturada

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 6 (1/3-inch-thick) slices heirloom tomato (from about 1 large)

Preheat oven to 204°C. Lightly butter 1 side of each bread slice. Place 2 bread slices, buttered side down, on work surface. Top each with 2 prosciutto slices, then 4 basil leaves, then 4 cheese slices. Sprinkle with salt and crushed red pepper. Top with remaining 2 bread slices, buttered side up. Heat olive oil in heavy large ovenproof skillet over medium-high heat. Add sandwiches to skillet and cook until golden on bottom, about 4 minutes. Turn sandwiches over; transfer skillet to oven and bake until golden and cheese melts, about 5 minutes. Remove from oven. Carefully lift off top bread slices from sandwiches and insert 3 tomato slices into each, then cover with bread tops and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.