Ervilhas-tortas com Hortelã e Laranja

Ingredients for Sugar Snap Peas with Mint and Orange

• 350g sugar snap peas, trimmed (about 800g )

• 2 colheres de sopa (1/4 de tablete) de manteiga

• 1 colher de sopa de água

• 1 1/2 tablespoons thinly sliced fresh mint leaves

• 1/2 colher de chá de raspas finamente raladas de laranja

Cook peas in large saucepan of boiling salted water for 2 minutes; drain. DO AHEAD: Can be made 2 hours ahead. Let stand at room temperature. Melt butter in medium skillet over medium-high heat. Whisk in 1 tablespoon water. Stir in mint and orange peel; add sugar snap peas and sauté just until heated through, about 1 minute. Season with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.