Spanish Olive and Cream Cheese Canapes

Ingredients for Spanish Olive and Cream Cheese Canapes

• 10 slices firm white sandwich bread

• 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

• 30g Parmigiano-Reggiano

• 170g cream cheese, softened (90g )

• 80ml pimiento-stuffed green Spanish olives (90g), rinsed, drained, and finely chopped

• 40g finely chopped spring onion

• 40g finely chopped red pepper

• 1/4 de colher de chá de páprica doce

• 2 teaspoons medium-dry Sherry

• a 1 1/2-inch round biscuit cutter

• a Microplane rasp

How to make Spanish Olive and Cream Cheese Canapes

Coloque a grade do forno na posição do meio e pré-aqueça o forno a 191°C.

Cut 40 rounds from bread slices with cutter, then brush 1 side of each round with butter and bake on a large baking sheet until pale golden, about 8 minutes. (Leave toasts on baking sheet.)

Pré-aqueça a grelha.

Finely grate Parmigiano-Reggiano using rasp (you will have about 240ml ). Mash together cream cheese, olives, spring onion, pepper, paprika, and Sherry until combined well, then top each toast with 1 teaspoon cream cheese mixture and sprinkle with Parmigiano-Reggiano. Grill canapés about 4 inches from heat until Parmigiano-Reggiano begins to turn golden, about 1 minute.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.