Parmesan Toasts

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026

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These simple Parmesan toasts are a quintessential vegetarian side dish, offering a sophisticated upgrade to standard garlic bread. By rubbing the bread with fresh garlic before layering it with salty, finely grated cheese, you create a complex flavour profile that perfectly balances sharp and savoury notes. The high heat of the oven ensures the edges become wonderfully crisp while the centre remains slightly chewy.

Suitable for any occasion, these versatile toasts work beautifully as an elegant starter or as a crunchy accompaniment to a steaming bowl of tomato soup or a classic pasta dish. They are incredibly quick to assemble using store-cupboard staples, making them a reliable choice for easy entertaining or a comforting weekend treat. Serve them warm from the oven for the best texture.

Ingredients for Parmesan Toasts

8 3/4-inch-thick slices Italian bread
1 medium garlic clove, halved
Azeite de oliva extra-virgem
120ml finely grated Parmesan cheese
Fleur de sel or course kosher salt

How to make Parmesan Toasts

Preheat oven to 204°C. Arrange bread on baking sheet. Rub bread with garlic; drizzle with oil. Sprinkle cheese over. Sprinkle with fleur de sel. Bake until edges are lightly browned, about 12 minutes.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.