Lemony Yoghurt Sauce

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

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This bright and zesty lemony yoghurt sauce is a versatile staple that brings a refreshing lift to a variety of savoury meals. Combining thick, creamy Greek yoghurt with sharp citrus and a hint of pungent garlic, it offers a sophisticated balance of flavours. It is an excellent vegetarian accompaniment that works just as well as a cooling dip for warm flatbreads as it does a drizzle for roasted root vegetables or spiced chickpeas.

Quick to prepare and naturally high in protein, this healthy dressing is a brilliant addition to your midweek meal prep. Because the flavours develop and mellow over time, it can easily be made a day in advance and kept in the fridge. Serve it alongside Mediterranean-style salads or use it to add a creamy finish to grilled halloumi skewers.

Ingredients for Lemony Yoghurt Sauce

6 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 dente de alho, finamente ralado
1 colher de chá de sal kosher
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
475ml plain whole-milk Greek yoghurt

How to make Lemony Yoghurt Sauce

Whisk lemon juice, garlic, salt, and pepper into yoghurt in a medium bowl to evenly distribute.

Sauce can be made 1 day ahead. Cover and chill.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.