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Honey-Spiced Almonds

These honey-spiced almonds offer a sophisticated balance of sweetness and warmth, making them an ideal vegetarian snack for any occasion. The combination of fragrant cumin, smoked paprika and a hint of cayenne pepper provides a deep, savoury flavour that perfectly complements the golden honey glaze. Toasted sesame seeds add an extra layer of crunch and nuttiness, elevating this simple pantry staple into something truly special for your guests to enjoy.

Ideal for autumn gatherings or as a homemade gift, this protein-rich snack is incredibly versatile. These nuts are wonderful served alongside a glass of chilled wine or as part of a festive grazing board. Because they are baked at a low temperature, the spices toast gently without burning, ensuring a mellow heat and a crisp finish that keeps well in an airtight container for several days.

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Ingredients for Honey-Spiced Almonds

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1450ml whole, blanched almonds

  • 80ml honey

  • 2 teaspoons smoked paprika

  • 2 teaspoons cinnamon

  • 2 teaspoons cumin

  • 2 teaspoons cayenne

  • 2 tablespoons salt

  • 4 tablespoons sesame seeds

  1. Preheat oven to 300 degrees.

  2. Heat a large sauté pan on high, and add olive oil. Add almonds to pan, toast for 1 minute stirring often, and reduce heat to low. Continue to stir until the almonds are light golden brown, 6-7 minutes. Add honey and spices, salt and sesame seeds and stir to coat evenly.

  3. Spread nuts out evenly on to a large sheet tray and place in the oven until honey is dry, 10-15 minutes. Allow nuts to cool before serving.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

Histórico do artigo

As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.

  • 29 Jan 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de receitas do Reino Unido

    Revisado por

    Editores de receitas do Reino Unido
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