Homemade Ranch Dressing
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This creamy homemade ranch dressing is a versatile vegetarian staple that far surpasses any shop-bought alternative. By using a base of buttermilk and soured cream, the recipe achieves a perfect balance of tanginess and silkiness. The addition of finely minced red pepper and fresh coriander provides a vibrant, modern twist on the classic American condiment, making it an excellent accompaniment for everything from crisp salads to crunchy vegetable crudités.
Quick to prepare and wonderfully fresh, this dressing is ideal for summer barbecues or as a cooling dip for spicy cauliflower wings. Using fresh garlic and onion ensures a punchy, savoury depth of flavour that develops beautifully after a short rest in the fridge. It is a simple, healthy way to elevate your midweek meals with minimal effort.
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Ingredients for Homemade Ranch Dressing
120ml de maionese
240ml soured cream (or substitute plain yoghurt)
180ml buttermilk
3 tablespoons minced red pepper
2 tablespoons minced onion
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de alho picado
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1/2 colher de chá de sal
How to make Homemade Ranch Dressing
Voltar ao conteúdoCombine the mayonnaise, soured cream, and buttermilk in a mixing bowl and stir until smooth.
Add the pepper, onion, coriander, garlic, pepper, and salt and mix well.
The dressing will keep for a week in a sealed container in the refrigerator.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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