Diner-Style Western Omelette

Ingredients for Diner-Style Western Omelette

• 1 colher de chá de óleo vegetal

• 60ml (1/4" cubed) ham steak (about 45g )

• 40g de cebola finamente picada

• 40g finely chopped pepper (any colour)

• 3 ovos grandes

• 1 colher de sopa de leite integral

• 1/8 de colher de chá de sal kosher

• 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 30g grated Monterey Jack cheese (about 30g )

Heat oil in a medium (preferably 10") nonstick skillet over medium. Cook ham, onion, and pepper, stirring often, until softened and beginning to brown, 5–7 minutes.

Meanwhile, whisk eggs, milk, salt, and pepper in a medium bowl.

Reduce heat to medium-low and shake pan so that ham and vegetables form a single layer. Pour egg mixture over ham and vegetables, then sprinkle cheese over. Cook, tilting skillet and gently running a rubber spatula around edges to allow uncooked egg to flow underneath, until eggs are mostly set, about 5 minutes. Fold omelette in half, cover, and cook until set, about 1 minute. Slide onto a plate to serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.