Corn on the Cob with Chipotle-Spring onion Butter
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
Atende aos diretrizes editoriais
- BaixarBaixar
- Compartilhar
- Language
- Discussão
This vibrant vegetarian side dish elevates humble corn on the cob into something truly special. By pairing sweet, juicy corn with a smoky chipotle and spring onion butter, you create a beautiful balance of heat and sweetness. The addition of fresh lime zest provides a zesty lift that cuts through the richness of the butter, making it an ideal companion for summer dining or a festive indoor feast.
Perfect for a weekend barbecue or as a quick weeknight accompaniment, this recipe is incredibly simple to prepare. Using shop-bought chipotles in adobo sauce adds a deep, authentic Mexican flavour without the need for complex spicing. Serve these buttery cobs alongside grilled halloumi or as part of a larger spread for a crowd-pleasing dish that feels both comforting and contemporary.
Neste artigo:
Seleção de vídeos
Ingredients for Corn on the Cob with Chipotle-Spring onion Butter
3/4 stick unsalted butter, softened
60g minced spring onions (2 to 3)
1 tablespoon minced seeded canned chipotle chillies in adobo
1/4 teaspoons grated lime zest
6 large ears of corn, shucked and halved
How to make Corn on the Cob with Chipotle-Spring onion Butter
Voltar ao conteúdoStir together butter, spring onions, chipotles, zest, and rounded 1/2 teaspoons salt in a large bowl.
Cook corn in a large pot of boiling water until crisp-tender, 3 to 5 minutes. Transfer with tongs to butter mixture and toss.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
Revisado por
Editores de receitas do Reino Unido
Pergunte, compartilhe, conecte-se.
Navegue por discussões, faça perguntas e compartilhe experiências em centenas de tópicos de saúde.
Sentindo-se mal?
Avalie seus sintomas online gratuitamente
Inscreva-se no boletim informativo do Patient
Sua dose semanal de conselhos de saúde claros e confiáveis - escritos para ajudá-lo a se sentir informado, confiante e no controle.
Ao se inscrever, você aceita nossos Política de Privacidade. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento. Nunca vendemos seus dados.