Ingredientes para Salada de Repolho

• 1,1 kg de repolho verde, sem o miolo e cortado em pedaços de 7,5 cm, depois finamente picado ou ralado

• 1 cebola média, finamente picada

• 1 pimentão verde grande, picado finamente

• 1 cenoura grande, ralada grosseiramente

• 300ml de maionese

• 80ml de vinagre de sidra

• 2 colheres de chá de açúcar

Misture todos os vegetais em uma tigela grande com 1 colher de chá de sal e pimenta.

Bata a maionese, o vinagre e o açúcar até ficar homogêneo, depois misture com a salada de repolho. Leve à geladeira, coberto, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 1 hora (para os vegetais murcharem e os sabores se combinarem).

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.