Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This savoury Cheddar, red pepper and horseradish spread is a punchy addition to any buffet or lunch table. By combining the sharp tang of extra-mature cheese with the sweetness of roasted peppers and the heat of horseradish, you create a complex flavour profile that far surpasses any shop-bought alternative. It is a versatile vegetarian option that works just as well as a dip for crunchy crudités as it does generously slathered onto crusty sourdough.
Quick to prepare and using simple larder staples, this homemade spread is ideal for stress-free entertaining or as a protein-rich snack. The addition of Worcestershire sauce lends a subtle depth, while the mayonnaise ensures a smooth, spreadable consistency. For the best results, prepare it slightly in advance to allow the bold flavours to meld together perfectly.
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Ingredients for Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread
230g finely grated extra-sharp Cheddar (350g )
1 (200g) bottle roasted red peppers, rinsed, drained, patted dry, and finely chopped (120ml )
80ml de maionese
1 rounded tablespoon drained bottled horseradish
1/2 teaspoons Worcestershire sauce
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
How to make Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread
Voltar ao conteúdoStir together all ingredients in a bowl until combined well.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
28 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
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