Beer Cheese Fondue

Ingredients for Beer Cheese Fondue

• 240ml /240 ml pilsner-style beer

• 450g /455 g Gruyère cheese, shredded

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 2 teaspoons Sweet Bavarian Mustard or store-bought Dijon mustard

• Pitada de molho Worcestershire

• Pinch of paprika

• Fine sea salt, such as fleur de sel or sel gris

How to make Beer Cheese Fondue

Bring the beer to a boil over medium-high heat in a fondue pot or a medium heavy saucepan. Reduce the heat to medium-low so the beer is gently simmering.

Toss the Gruyère with the cornflour in a medium bowl. Add the cheese mixture to the beer one large handful at a time, stirring the cheese in a figure-eight pattern until completely melted before adding more. Stir in the mustard, Worcestershire sauce, and paprika, and season with salt. Serve immediately. The fondue can be refrigerated, covered, for up to 2 days and then rewarmed over medium-low heat, stirring in a figure-eight pattern, until the cheese is melted and hot.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.