Apple, Celery, and Walnut Salad

Ingredients for Apple, Celery, and Walnut Salad

• 2 Fuji apples, diced (1/4 inch)

• Juice of 1/2 lemon

• 2 ribs celery, diced (1/4 inch)

• 80g coarsely chopped walnuts

• 50g golden raisins

• 40g reduced-calorie mayonnaise

• 60ml low-fat soured cream

• Salt and freshly ground black pepper, to taste

Toss the apples with the lemon juice in a bowl. Add celery, walnuts, and raisins, then toss. Combine the mayo and soured cream in another bowl, then fold into the apple mixture. Season to taste with salt and pepper. Pack in tightly covered, small plastic containers.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.