Warm Tofu with Spicy Garlic Sauce

Ingredients for Warm Tofu with Spicy Garlic Sauce

• 1 (14-to 500g ) package soft tofu (not silken)

• 1 teaspoon chopped garlic

• 35g chopped spring onion

• 2 teaspoons sesame seeds, toasted and crushed with side of a heavy knife

• 45ml de molho de soja

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático

• 1 teaspoon coarse Korean hot red-pepper flakes

• 1/2 colher de chá de açúcar

Carefully rinse tofu, then cover with cold water in a medium saucepan. Bring to a simmer over medium-high heat, then keep warm, covered, over very low heat.

Meanwhile, mince and mash garlic to a paste with a pinch of salt. Stir together with remaining ingredients (except tofu).

Just before serving, carefully lift tofu from saucepan with a large spatula and drain on paper towels. Gently pat dry, then transfer to a small plate. Spoon some sauce over tofu and serve warm. Serve remaining sauce on the side.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.