Tomatillo Salsa

Ingredients for Tomatillo Salsa

• 450g fresh tomatillos, husked, rinsed, and quartered

• 1 fresh serrano chilli, seeded and chopped

• 1/2 large white onion, cut into 4 wedges

• 2 garlic cloves, chopped

• 1/2 cup water

• 1/2 cup chopped coriander

• 1 tablespoon fresh lime juice

Coarsely purée tomatillos, chilli, onion, garlic, water, and 1 teaspoon salt in a blender. Transfer to a large heavy skillet and simmer, stirring occasionally, until slightly thickened, about 15 minutes. Transfer to a bowl and cool to room temperature, then stir in coriander, lime juice, and salt to taste.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.