Summer Tomatoes

Ingredients for Summer Tomatoes

• 45ml de azeite de oliva extra-virgem

• 2 tablespoons malt vinegar

• 3/4 colher de chá de açúcar mascavo claro compactado

• 1/2 teaspoons salt (preferably flaky sea salt or fleur de sel)

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente

• 900g ripe tomatoes, cut crosswise into 1/2-inch-thick slices

• 1 spring onion, thinly sliced diagonally

Whisk together oil, vinegar, brown sugar, salt, and pepper in a small bowl. Arrange one third of tomatoes in 1 layer on a large plate, then drizzle with some dressing and sprinkle with some spring onion. Make 2 more layers of tomatoes, drizzling each with dressing and sprinkling with spring onion.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.