Sesame-Ginger Dressing

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

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This vibrant sesame ginger dressing is a versatile staple that brings a punch of umami flavour to any plant-based meal. By combining the nuttiness of toasted sesame oil and creamy tahini with the sharp brightness of fresh lemon and zingy ginger, you create a balanced condiment that rivals any shop-bought alternative. It is remarkably simple to prepare, requiring only a few larder essentials and a sturdy whisk to achieve a perfectly smooth, emulsified texture.

As a nutritious vegan dressing, this recipe is ideal for drizzling over crunchy slaw, grain bowls, or a simple side salad of cucumber and radish. The inclusion of fresh garlic and ginger provides a refreshing heat that cuts through the richness of the oils, making it a healthy addition to your weekly meal prep. For the best results, use high-quality toasted sesame oil to ensure a deep, aromatic finish.

Ingredients for Sesame-Ginger Dressing

45ml de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de tahine
1 1/2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de gengibre descascado e finamente ralado
1 dente de alho, finamente ralado
120ml de óleo vegetal
1 1/2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado

How to make Sesame-Ginger Dressing

Whisk lemon juice, soy sauce, tahini, sugar, ginger, and garlic in a small bowl to combine. Gradually add vegetable oil followed by sesame oil, whisking constantly until emulsified.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.