Salted and Spiced Melon
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
Atende aos diretrizes editoriais
- BaixarBaixar
- Compartilhar
- Language
- Discussão
This vibrant salted and spiced melon platter is a sophisticated way to enjoy summer fruit. By pairing juicy cantaloupe or honeydew with a selection of savoury salts and aromatic spices, you create a refreshing snack that balances sweetness with heat and smoke. It is a simple yet impressive dish that works beautifully as a light starter or an elegant addition to a brunch spread.
As a versatile vegan dish, this recipe is perfect for those who enjoy experimenting with bold flavours like Aleppo pepper and sumac. The combination of citrus and salt enhances the melon’s natural perfume, making it a healthy and hydrating option for warm weather dining. Serve it on a large platter for a communal, interactive eating experience that your guests will love.
Neste artigo:
Seleção de vídeos
Ingredients for Salted and Spiced Melon
900g mixed melons (such as cantaloupe, Charentais, or honeydew), cut into 1" wedges
1 limão, cortado ao meio
2 tablespoons flaky sea salt
2 tablespoons smoked sea salt
1 tablespoon Aleppo pepper
1 tablespoon crushed pink peppercorns
1 tablespoon sumac
How to make Salted and Spiced Melon
Voltar ao conteúdoArrange melons on a platter and squeeze lemon over. Place salts and spices in separate small bowls or ramekins and serve with melons for sprinkling over.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
28 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
Revisado por
Editores de receitas do Reino Unido
Pergunte, compartilhe, conecte-se.
Navegue por discussões, faça perguntas e compartilhe experiências em centenas de tópicos de saúde.
Sentindo-se mal?
Avalie seus sintomas online gratuitamente
Inscreva-se no boletim informativo do Patient
Sua dose semanal de conselhos de saúde claros e confiáveis - escritos para ajudá-lo a se sentir informado, confiante e no controle.
Ao se inscrever, você aceita nossos Política de Privacidade. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento. Nunca vendemos seus dados.