Radishes with Herbed Salt and Olive Oil

Ingredients for Radishes with Herbed Salt and Olive Oil

• 1 small garlic clove, very finely minced or pushed through a garlic press (optional)

• 2 tablespoons chopped fresh chives

• 2 tablespoons chopped fresh parsley leaves

• 1 tablespoon chopped fresh tarragon leaves

• 2 teaspoons dried oregano

• 1 teaspoon finely grated lemon zest

• 1/2 teaspoons coarsely ground peppercorns

• 1 1/2 teaspoons coarse sea salt

• 60ml extra-virgin olive oil

• 900g radishes (about 2 dozen), trimmed and halved

Combine garlic (if using), chives, parsley, tarragon, oregano, lemon zest, and peppercorns in a small mixing bowl. Stir in salt and transfer herbed salt to a serving bowl. Pour oil into another small bowl. Serve radishes with oil and herbed salt for dipping.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.