Puffed Rice and Coconut Crunchies

Ingredients for Puffed Rice and Coconut Crunchies

• 90g plain puffed brown rice

• 45g unsweetened coconut flakes

• 1 tablespoon virgin coconut oil, warmed to liquefy if needed

• 1 1/2 teaspoons brown rice syrup or pure maple syrup

• 2 teaspoons sesame seeds

• 3/4 teaspoons poppy seeds

• 1/2 colher de chá de páprica defumada

• Sal kosher

Preheat oven to 204°C. Toss puffed rice, coconut flakes, coconut oil, brown rice syrup, sesame seeds, poppy seeds, and paprika on a rimmed baking sheet until rice and coconut are evenly coated. Season with salt and roast until coconut is golden brown, about 4 minutes. Let cool.

Crunchies can be made 5 days ahead. Cover and chill.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.