Pizza Dough

Ingredients for Pizza Dough

• 180ml warm water (41°C to 46°C)

• 1 envelope active dry yeast

• 250g (or more) plain flour

• 1 colher de chá de açúcar

• 3/4 teaspoons salt

• 45ml olive oil

Pour 180ml warm water into small bowl; stir in yeast. Let stand until yeast dissolves, about 5 minutes.

Brush large bowl lightly with olive oil. Mix 475ml flour, sugar, and salt in processor. Add yeast mixture and 45ml oil; process until dough forms a sticky ball. Transfer to lightly floured surface. KNEAD dough until smooth, adding more flour by tablespoonfuls if dough is very sticky, about 1 minute. Transfer to prepared bowl; turn dough in bowl to coat with oil. Cover bowl with plastic wrap and let dough rise in warm draft-free area until doubled in volume, about 1 hour. PUNCH down dough. DO AHEAD Can be made 1 day ahead. Store in airtight container in refrigerator. ROLL out dough according to recipe instructions. (Start in centre of dough, working outward toward edges but not rolling over them.)

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.