Molho de Amendoim

Ingredientes para Molho de Amendoim

• 1 pedaço de gengibre de 1", descascado

• 1 dente de alho pequeno

• 120ml de manteiga de amendoim cremosa (como Once Again ou Jif)

• 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 1 colher de chá (cheia) de açúcar mascavo claro

• 1/4 -1/2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha triturada

Com o motor ligado, coloque o gengibre e o dente de alho em um liquidificador e bata até ficarem bem picados. Adicione a manteiga de amendoim, o molho de soja, o suco de limão, o açúcar mascavo, as flocos de pimenta vermelha e 80ml de água e bata, adicionando mais água em colheres de sopa, se necessário, para diluir, até ficar homogêneo. ANTECIPE: O molho de amendoim pode ser feito com 3 dias de antecedência. Transfira para uma tigela pequena, cubra e leve à geladeira. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de usar.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.