Pea, Radish, and Cabbage Slaw

Ingredients for Pea, Radish, and Cabbage Slaw

• 110g sugar snap peas, thinly sliced crosswise

• 1 bunch radishes, half thinly sliced into matchsticks and half thinly sliced into rounds

• 110g red cabbage, finely shredded

• 110g fresh peas or frozen peas, thawed

• 1 lemon, zested and juiced

• 60ml de azeite de oliva

• 1 tablespoon Dijon mustard

• 2 tablespoons white wine vinegar

• Sea salt

• Pimenta preta moída na hora

Combine snap peas, radish matchsticks, red cabbage, and peas in a medium bowl. Add remaining ingredients to a jar with a lid. Shake to mix well.

Toss salad with dressing just before serving. Scatter radish rounds over the top.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.