Marmelada de Cebola

Ingredientes para Marmelada de Cebola

• 60ml de azeite de oliva extra-virgem

• 425ml de cebola picada

• 120ml de água

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 3 colheres de sopa de cranberries secas

• 1 colher de chá de sementes de mostarda amarela

• 120ml de vinagre de vinho branco

Aqueça o óleo em uma panela média e pesada em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até começar a amolecer (não deixe dourar), mexendo frequentemente, por cerca de 8 minutos. Adicione 120ml de água, açúcar, cranberries e sementes de mostarda. Cozinhe até que quase todo o líquido seja absorvido, mexendo frequentemente, por cerca de 8 minutos. Adicione o vinagre e cozinhe em fogo brando até que a marmelada esteja espessa, mexendo frequentemente, de 7 a 8 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta. Deixe esfriar. ANTECIPE: Pode ser feito com 1 semana de antecedência. Cubra e refrigere.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.