Make-Me-Crazy Grill Marinade
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This vibrant citrus grill marinade is a versatile vegan staple that brings a bright, punchy flavour to any summer barbecue. By combining the sharp acidity of lemon and lime with the mellow sweetness of orange juice, it creates a balanced base that tenderises and seasons simultaneously. Infused with aromatic garlic, cumin and oregano, this marinade offers a wonderful depth of flavour that complements everything from charred Mediterranean vegetables to firm blocks of tofu.
Quick to prepare using simple store-cupboard ingredients and fresh fruit, it is an effortless way to elevate your plant-based cooking. Simply whizz the ingredients together in a blender and let your chosen ingredients soak up the zesty infusion before hitting the grill. It is particularly delicious when used for vegetable skewers or thick slices of aubergine, providing a fresh, savoury finish that everyone will enjoy.
Neste artigo:
Seleção de vídeos
Ingredients for Make-Me-Crazy Grill Marinade
80ml lime juice
80ml lemon juice
80ml orange juice
1 1/2 tablespoons minced garlic
1 colher de chá de orégano seco
3/4 teaspoons ground cumin
1 folha de louro
Salt and pepper to taste
120ml Los Barrios Salsa or your favourite store-bought brand
2 colheres de sopa de azeite de oliva
How to make Make-Me-Crazy Grill Marinade
Voltar ao conteúdoCombine all the ingredients in a blender and blend well.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
28 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
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