Kale Chips
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This simple recipe for garlic kale crisps transforms a humble leafy green into a remarkably satisfying, savoury snack. By roasting the leaves at a steady temperature with a hint of garlic and salt, you create a delicate, brittle texture that rivals any shop-bought alternative. These crisps are an excellent way to use up a head of kale, offering a light and nutritious option for those craving something salty and crisp without the heaviness of traditional fried snacks.
As a versatile vegan side or evening treat, these homemade crisps are packed with vitamins and minerals. The secret to success lies in ensuring the leaves are perfectly dry before they hit the oven, which guarantees a superior crunch. Serve them immediately while they are at their best, or keep them in an airtight container for a quick, healthy boost throughout the day.
Neste artigo:
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Ingredients for Kale Chips
Cooking spray
1 small bunch kale (about 230g )
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/4 teaspoons garlic powder
1/4 colher de chá de sal
How to make Kale Chips
Voltar ao conteúdoPreheat the oven to 177°C. Spray two baking trays with cooking spray. Remove the centre rib and stems from each kale leaf and discard. Tear or cut the leaves into bite-size pieces, about 2 to 3 inches wide. Wash the kale and dry it very well.
Place the kale in a large bowl. Drizzle with the oil and sprinkle with the garlic powder and salt, and massage the oil and seasonings into the kale with your hands to distribute evenly. Place the kale in a single layer on the baking sheets, and bake until crisp and the edges are slightly browned, 12 to 15 minutes.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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28 Jan 2026 | Publicado originalmente
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